João Cunha

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Redator/Jornalista - 398 artigos

Artigos de João Cunha

Estudo inédito revela 409 espécies de cogumelos comestíveis no Brasil
Ciência

De sabor e textura variados, fungos são consumidos em comunidades rurais e indígenas e cultivados por pesquisadores em laboratório. Pesquisa destaca variedade de fungos silvestres consumidos por comunidades e o potencial nutricional e comercial dessas espécies.